Fernando Escobar Ochotorena nació en Lugo en 1936. Si bien enseguida se estableció su familia en Palencia, ya que su padre era natural de la localidad palentina de Añora de Campos. Desde muy joven tuvo interés en la pintura. Estudió en la Escuela de Artes y Oficios Artísticos de Palencia y luego en Madrid, primero en la Escuela de San Fernando y después en el Círculo de Bellas Artes.  Tras formarse viajó por medio mundo para asentarse definitivamente en Palencia. Destaca su aventura en Berna, Suiza, donde apreciaron su enormemente su arte, de hecho recuerda vender una exposición entera en media hora.

Su primera fuente de inspiración fueron los verdes paisajes de su infancia en Galicia pero por influencia de su amigo, el poeta y periodista palentino, Santiago Amón comenzó a fijarse en las tierras palentinas y en los trabajadores del campo de Castilla, que han sido objeto de sus pinturas a lo largo de toda su carrera. Ha pintado innumerables cuadros y murales. Mostró su lado más solidario rindiendo homenaje a las víctimas de Gaspar Arroyo a través de una de sus obras. Han sido numerosos los reconocimientos recibidos. Tiene una calle con su nombre en Palencia desde 2016.